普段から体内に取り入れるものはグラム単位で計算し、原材料や成分を細かく管理する生活を送っている私が、「アウトドアでプロテインバーを食べるならコレ」と思っている中の一つを紹介します。
市販のプロテインバーにありがちな「タンパク質不足」「糖質の摂りすぎ」「不要な添加物」といった不満をクリアしてくれる、優秀なギア的食料です。
そもそも「カークランドシグネチャー」とは？
カークランドシグネチャー（Kirkland Signature）は、会員制倉庫型スーパー「コストコ」の自社プライベートブランド（PB）です。
「高品質な商品を可能な限り低価格で提供する」というコンセプトのもとで作られており、世界基準の厳しい品質管理が徹底されています。今回紹介しているプロテインバーも例外ではなく、海外製ならではの高い栄養スペックと、無駄な添加物を排除したクリーンな安全性が両立されているのが大きな魅力です。
商品概要と欲しいものが詰まったスペック
| 商品 | カークランドシグネチャー プロテインバー（1本あたり） |
|---|---|
| 重量 | 65g（実測値 / 表記は60g） |
| タンパク質 | 21g |
| 食物繊維 | 10g |
| 糖質 | 低糖質設計（2g） |
| 原材料 | クリーン（人工添加物不使用） |
タンパク質の量が多いのがまず嬉しいところ。プロテインバーなので、1本で20g以上のタンパク質が入っていないと満足できません。
また、アウトドア活動中に食物繊維を十分に摂取するのは非常に難しいのですが、1本で10gも摂れるのはかなりありがたいポイントです。
原材料もプロテインバー界隈の中ではかなりクリーンな設計になっているので、次項で掘り下げます。
原材料比較表
| チョコレートチップ クッキードゥ (Chocolate Chip Cookie Dough) |
チョコレートブラウニー (Chocolate Brownie) |
|---|---|
| ・プロテインブレンド（分離乳清タンパク、分離ホエイタンパク） ・水溶性トウモロコシ繊維 ・カシューナッツバター ・イソマルトオリゴ糖（植物由来） ・カカオマス（無糖チョコレート） ・エリスリトール ・水 ・ココアバター ・天然香料 ・海塩 ・ヒマワリレシチン ・ステビア（甘味料）アレルゲン：乳、カシューナッツ |
・プロテインブレンド（分離乳清タンパク、分離ホエイタンパク） ・水溶性トウモロコシ繊維 ・カシューナッツバター ・イソマルトオリゴ糖（植物由来） ・カカオマス（無糖チョコレート） ・エリスリトール ・水 ・ココアバター ・ココアパウダー（アルカリ処理） ・天然香料 ・海塩 ・ヒマワリレシチン ・ステビア（甘味料）アレルゲン：乳、カシューナッツ |
* 人工着色料・人工香料・人工甘味料・化学保存料はすべて不使用
* グルテンフリー
一般的に市販されているものは色々と余計な添加物が入っていることが多いですが、これはかなりクリーンな構成です。
栄養成分比較表（1本あたり）
| 項目 | チョコレートチップ クッキードゥ (Chocolate Chip Cookie Dough) |
チョコレートブラウニー (Chocolate Brownie) |
|---|---|---|
| カロリー | 190 kcal | 190 kcal |
| 脂質 (Total Fat) | 7g | 6g |
| └ 飽和脂肪酸 (Saturated Fat) | 2.5g | 2.5g |
| └ トランス脂肪酸 (Trans Fat) | 0g | 0g |
| コレステロール | 5mg | 5mg |
| ナトリウム (Sodium) | 190mg | 140mg |
| 炭水化物 (Total Carbohydrate) | 22g | 22g |
| └ 食物繊維 (Dietary Fiber) | 10g | 10g |
| └ 糖質 (Total Sugars) | 2g | 2g |
| └ （内 加糖 (Includes Added Sugars)） | 2g | 2g |
| └ エリスリトール (Erythritol) | 2g | 2g |
| タンパク質 (Protein) | 21g | 21g |
| ビタミンD | 0mcg | 0mcg |
| カルシウム | 108mg | 107mg |
| 鉄分 | 1mg | 1mg |
| カリウム | 117mg | 96mg |
●脂質の質も妥当：ナッツ由来の上質な脂質
脂質が6～7g含まれていますが、中身をチェックすると健康を害するトランス脂肪酸は完全ゼロ（0g）。原材料を見ると脂質の主な供給源は「カシューナッツバター」や「ココアバター」といった良質な植物由来の油脂です。身体のことを考えても質の高い脂質設計になっています。
●豊富な食物繊維と管理しやすい糖質
これ1本で食物繊維が10gも摂れます。生野菜や根菜を持ち歩けないアウトドア環境では貴重な補給源になります。
糖質はわずか2gしか含まれていません。「登山であれば糖質が多いほうがいいのでは？」と思いがちですが、すべての栄養素が1つの行動食にまとまっていると過剰摂取になったり、計算が狂ったりしやすいのがネックです。糖質は羊羹や行動食で別管理してコントロールできると考えれば、ベースのタンパク質・食物繊維補給として非常に管理しやすい設計です。
コストパフォーマンス計算
Amazonで1パック20本入りで大体5,320円（時期により変動あり）です。
1本あたり約266円ですので、計算すると以下の通りになります。
- タンパク質 1g あたり：約 12.67 円
参考までに他の高タンパク食と比べてみましょう。
- サラダチキン（タンパク質 24g / 280円）：タンパク質 1g あたり 約 12 円
- 一般的な市販プロテインバー（タンパク質 15g / 180円）：タンパク質 1g あたり 約 12 円
こう見るとカークランドのプロテインバーが非常に優秀だと分かります。不要な添加物を削ぎ落としたクリーンな原材料で、必要な栄養素が凝縮されており、ザックや小物入れにパッキングしやすいコンパクトな形状。持ち運びやすさや賞味期限の手間を考えても、十分に安く感じるレベルです。
味と食感のリアルな感想
結論から言えば、普通においしい部類です。
海外製にありがちな砂糖の塊のようなクドい甘さではなく、見た目通りの素直な味わいでした。良くも悪くも意外性はなく、「こんな感じだな」と十分納得して美味しく食べられるレベルです。
食感は日本製のカリッ・サクッとしたスナックタイプではなく、ずっしりねっとりした質感です。
好みは分かれる部分ですが、この「ねっとり感」はアウトドア行動食においてメリットになります。ポロポロと崩れて落ちることがないので、歩きながら口に運んでも衣服や周りを汚す心配がありません。ちゃんとかじり取って口の中に入るので、無駄なく補給できます。
他のフレーバーもありますので、お好みでお試しを。
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